簡単白身魚のフィッシュアンドチップス

簡単白身魚のフィッシュアンドチップス

Description

材料これだけ、めちゃくちゃ簡単!
揚げたてのさっくさくをおうちでどうぞ♪
話題のレシピ入り、ありがとうございます!

材料 (2人分)

白身魚
4切れ
小麦粉
100g
ビール
150cc
塩、こしょう
少々

作り方

1

魚の表面に軽く塩、こしょうをふります。

2

小麦粉をビールでといて衣を作ります。

3

魚に軽く小麦粉をふり(分量外)、2の衣をたっぷりつけて170度くらいの油でこんがりきつね色になるまで揚げます。

4

フライドポテトを揚げて添えれば、フィッシュ&チップスの出来上がりです。

コツ・ポイント

ビールの衣はかなりもったりした感じで大丈夫です。

食べるとき、軽く塩をふって、レモンをしぼって食べても美味しいですが、タルタルをそえてもおいしいです。
レシピID : 2171183

このレシピの生い立ち

オーストラリアではとってもポピュラーな料理で、魚屋さんでこれを買って食べる人が多いです。
うちでも美味しく作れないかなぁと思って作り始めて以来、家族にはうちで食べるほうが美味しいと好評です。

レシピID : 2171214 公開日 : 13/03/29 更新日 : 17/11/12

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