アスパラとドライトマト、ソーセージパスタ

ドライトマトはお湯で戻して細く切る。ソーセージとアスパラは食べやすく切る。

塩を加えたたっぷりのお湯でパスタを茹ではじめる。

フライパンにオイルを入れて火にかけ、ソーセージの表面がカリカリになるまで焼く。

パスタの茹で上がり２分前くらいにアスパラ（茎部分を先に→穂先は時間差で）も加えて一緒に茹でる。

茹で上がったらさっと水を切って４のフライパンに加える。

パルメザンとブラックペッパー（必要なら塩）で味を調えたら出来上がり。