野菜(たっぷり)と小麦粉だけの簡単チジミ
作り方
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1
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野菜を全部卸し金で下ろしちゃいます。
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2
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野菜がバラバラにならぬように小麦粉を1/2〜1/3カップ位を少しずつまぜいれ、ボール状にします。
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3
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フライパンを熱くし、オリーブオイルをひいたらボール状の野菜を何個か入れ、木べらか指でつぶし1cm位の厚さにします。
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4
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焦げ目がついたらひっくり返します。醤油と酢をかけて、できあがり。
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コツ・ポイント
トっピングは醤油+酢か、塩と青海苔でもおいしかったです!他にカボチャや茄子など入れてみても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
簡単に野菜を食べたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)