カキノキダケとニラの柚子胡椒和え

カキノキダケはエノキの原種だそうです。
最近スーパーでも時々見かけます。エノキよりもちょっとネバっとしていて味が濃い感じ。ってことでエノキでも美味しいとおもいます。

最近柚子胡椒にはまっているのデス。
これがレシピ？って言うぐらい簡単ですが、おいしかったーです。