ホタルイカのからし酢味噌あえ✿
Description
さっぱり春の味♥
キャンコ
材料
ボイルホタルイカ
9匹
味噌
小さじ1
酒
小さじ1
酢
小さじ1
からし
チューブ5センチくらい
ハチミツor砂糖
小さじ半分
作り方
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1
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味噌と酒をレンジで20秒くらいチン！よくとかしたら酢とハチミツを入れ20秒チン！よくとけたらからしをいれてよく混ぜる。
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2
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ホタルイカは目を綺麗にとって(白いとこだけでなく周りの黒いところも)並べてさめた1をかけてできあがり♥
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コツ・ポイント
ホタルイカの目はとったほうが口当たりがイイです！からし酢味噌はちょっと甘めなので調節してください(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ホタルイカの季節になったので。
(
)
キャンコ
