ブルーベリーの小さなパイ

冷凍パイシートを綿棒でのばし、フォークでピケ(穴あけ)をし、1枚に卵黄を塗っておきます。

卵黄を塗ったほうのパイシートにジャムを塗り、もう1枚のパイシートを上からかぶせ、好きな型で抜きます。

型で抜いたパイの上に艶出しで卵黄を塗り、パイシートのパッケージに書いてある温度と焼き時間に従って、パイを焼きます。