ポークチャップ
コマ太郎
作り方
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1
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フライパンに油を熱して、塩・コショウを振って豚肉を炒める。
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2
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ひっくりかえして両面コンガリ☆ 裏面にも塩・コショウを忘れずに！
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3
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ケチャップとウスターソースを適当にドバーっと入れて
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4
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からめながら焼く。豚肉に完全に火が通ったら出来上がり。
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5
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【ちなみに今日の献立】ポークチャップと梅しそ和風パスタ、スナックエンドウ、かぼちゃスープで洋食屋さん風♪♪
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コツ・ポイント
もうひと手間かける余裕があれば、最初に豚肉を焼く段階で焦げ目がついてから白ワイン（またはお酒）を振りいれてフタをして蒸し焼きにすると柔らかい仕上がりになると思います。もう１枚は、翌日のお弁当用です☆☆
このレシピの生い立ち
コマ太郎
