ゴロゴロ野菜☆卵炒め
Description
スパイシーなイークが美味しさを引き出してくれて、ご飯がぱくぱく進みます♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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ごま油を熱したところに溶き卵を流し入れ、菜箸で大きくかき混ぜてふんわりした卵焼きを作る。
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2
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いったん卵焼きは皿に取り出しておき、あいたフライパンで、前の晩の残り(ID:2176945)を炒める。
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3
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軽く焼き目がついたら取り出しておいた卵焼きとイーク・ハバネロオイルを加えて大きくざっくりと混ぜる。
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コツ・ポイント
●イーク・ハバネロオイルが無かったら一味唐辛子をふりかけてもいいですし、お好みの味付けをなさってください♪
このレシピの生い立ち
前の晩に作った温野菜サラダが食べきれなかったので、ちょうどネットで買って届いたイーク・ハバネロオイルを使ってお弁当のおかずにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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