カイワレダイコンの絶品サラダ
かしゅまゆ
作り方
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1
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カイワレダイコンの根を切って洗う。
(水でももちろんいいですが、50℃くらいのお湯で洗うとカイワレがシャキッとします)
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2
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マヨネーズと青じそを好きな量かける。
(マヨネーズがカイワレの辛味を和らげてくれます)
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3
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クリームチーズをトッピングしたら出来上がり！
(無くてもおいしいですが、あるとコクが増してより一層おいしくなります！)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
カイワレを普通に青じそドレッシングで食べようとしたけれど、辛味が気になるのでマヨネーズをいれて、更にクリームチーズが冷蔵庫にあったので全ていれてみたら予想外のおいしさだったため。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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