割烹で教わった柚子胡椒ポン酢ドレッシング

割烹で教わった柚子胡椒ポン酢ドレッシング

Description

どんな市販のドレッシングより、家で作ったドレッシングが美味しい!サラダにはもちろん、かつおのタタキにかけても美味です。

材料 (4人分)

ポン酢
20cc
20cc
ゆず胡椒
小さじ1〜2
レモン絞り汁
小さじ2

作り方

1

空いたペットボトルに、すべての材料を入れてフリフリするだけ☆

コツ・ポイント

分量は計りなどで計らずざっくりでも美味しく仕上ります。
さっぱりさせたい時はレモンを多めにしたり、かつおのタタキにかける時はポン酢を多めにしたり、アレンジしています。
サラダにかけるときは、先に和えてしばらく冷蔵庫に入れておくとより美味です

このレシピの生い立ち

北新地の割烹で教わったドレッシングです。夫も大絶賛で何度もリクエストされます(^^)
ぜひぜひお試しください♩
(※分量は教えていただけなかったので、オリジナルで近い味に仕上げました。)

2013/9/21 人気検索トップ10入り!
レシピID : 2184464 公開日 : 13/04/10 更新日 : 13/09/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

112 (111人)

2021/06/15

写真

簡単に美味しくできて大満足です!

のりのんち

2021/05/15

写真

簡単で調整もしやすく美味しかったです(*´ч ` *)また作らせてもらいます♡

sofami

2021/05/06

写真

美味しいドレッシングありがとう♪また作ります♪

Faiza

2021/04/25

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使う量だけで作りました。美味しい!今後もリピします。レシピ感謝。

ベティ3

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ももこ☆★ 2013年09月08日 00:18
教わって無いじゃん。
偽らないで。
Profile ゆきまま料理修行中 2013年09月09日 18:44
どういう意味でしょうか?何かおかしい点がありましたか?
りこきん 2014年11月04日 12:10
どれくらいもちますか?またよい保存方法があったら教えて頂けますか。お手数をお掛けしますがよろしくお願いします。