少ないタレで濃厚✿タンドリーシュリンプ
Description
つけて焼くだけ!!
「明治ブルガリアヨーグルト レシピひろがるプレーン」を使えば少量のつけだれで濃厚な味に仕上がります♪
「明治ブルガリアヨーグルト レシピひろがるプレーン」を使えば少量のつけだれで濃厚な味に仕上がります♪
材料
大10尾
■
つけだれ
「明治ブルガリアヨーグルト レシピひろがるプレーン」
50g
ケチャップ
大さじ1
レモン汁
小さじ1
カレー粉
小さじ1/2
はちみつ
小さじ1/2
おろしにんにく
少々(チューブ1cmくらい~)
おろし生姜
少々(チューブ1cmくらい~)
チリペッパー
お好み量
ガダムマサラ(あれば)
少々
作り方
-
-
1
-
エビの下処理をする
(殻付きであれば、殻付き・しっぽ付きなどお好みの状態で♪今回は食べやすさ重視でしっぽ残し&殻むき)
-
-
-
2
-
ジップロックなどにつけだれの材料を全て入れてよく混ぜる
-
-
-
3
-
②のつけだれに①のエビを入れもみ込む
そのまま冷蔵庫で3~4時間つけておく
-
-
-
4
-
グリル・オーブン・トースターなどで火が通るまで加熱したら出来上がり♪
(フライパン焼きでもOKです)
-
コツ・ポイント
*写真は210度のオーブンで10分焼きました
グリルやトースターで天井が低い場合は
焦げない様にご注意下さい
*通常つけだれは焼く時に軽く落としますが
お好みでこってりにしたい時は、
少量乗せて焼いてもアリです♪(写真)
グリルやトースターで天井が低い場合は
焦げない様にご注意下さい
*通常つけだれは焼く時に軽く落としますが
お好みでこってりにしたい時は、
少量乗せて焼いてもアリです♪(写真)
このレシピの生い立ち
エビ好きの息子に✿
いつもは普通のヨーグルトでたっぷりなつけだれにつけ込みますが、濃厚で硬めの「明治ブルガリアヨーグルト レシピひろがるプレーン」なら少量でもよく絡んでくれて濃厚に仕上がるのではと思って作りました
いつもは普通のヨーグルトでたっぷりなつけだれにつけ込みますが、濃厚で硬めの「明治ブルガリアヨーグルト レシピひろがるプレーン」なら少量でもよく絡んでくれて濃厚に仕上がるのではと思って作りました