大好きミルクティー
Description
バラと紅茶とアンティーク好きな母の影響で、ちっちゃな頃からミルクティーでした。水無しのミルクティーです^^
材料
(一人分)
作り方
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1
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1人分ならレンジが断然便利。
4-5人分作るならお鍋でどうぞ。あ。もちろんレンジもOKです。
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2
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耐熱カップに冷たい牛乳180g+ティーパックを入れて、800Wで1分30秒チン♪(お持ちのレンジで調節してください)
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3
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レンジから取り出して、混ぜる。もう一度800Wで30秒チン!
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4
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スプーンでティーパックを絞ったら出来上がり。お好みでお砂糖をどうぞ。
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5
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お鍋で作る際は煮立てないように。
これはルクルーゼの片手鍋。母が結婚した時に買ったのを私が結婚した時にくれました。
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6
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これで毎朝子供たちへ牛乳た~っぷりのミルクティーを作っていたそうです。
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7
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オススメの紅茶は断然アッサム!!!!
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8
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オレンジペコもミルクティーに合う^^
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9
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イングリッシュブレークファストもミルクとの相性いいです。
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アールグレイやレディグレイはこの方法だと美味しくできません。もしくはティーパック2つでどうぞ。
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11
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コツ・ポイント
牛乳は煮立てない。
800Wのレンジで2分一気に加熱すると牛乳が煮立ってしまうので、2回に分けています。
800Wのレンジで2分一気に加熱すると牛乳が煮立ってしまうので、2回に分けています。
このレシピの生い立ち
子供の頃に刷り込まれた味 笑