◎小松菜のジャコまみれ◎
◎田舎のお母さん◎
作り方
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1
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たっぷりの湯を沸かし、塩を入れる。 小松菜を茎の方から湯がき全体が柔らかくなったらすぐ水の入ったボウルにあける。
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2
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小松菜をよく絞り3cm幅に切る。
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3
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器に顆粒ダシとめんつゆを入れ混ぜ、小松菜を加え混ぜる。
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4
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最後にジャコを加え混ぜたら完成☆
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コツ・ポイント
ジャコに塩味がありますから、調味料は少なめが丁度いいです(^^)顆粒ダシをかつお節に変えてもOKです♪
このレシピの生い立ち
日々の魚不足・野菜不足に…☆
◎田舎のお母さん◎
