超簡単ごちそう飯☆新玉ねぎチャンプルー
Description
常備食材を使ってパパッと5分でごちそうの出来上がり♪
玉ねぎ×卵×豚肉の甘～い旨みでご飯がうま～い☆
玉ねぎ×卵×豚肉の甘～い旨みでご飯がうま～い☆
今宵あなたと
材料
（二人分）
新玉ネギ → クシ切り
1個
100g
好きなだけ
卵 → 割りほぐす
1個
★酒
大1
★みりん
大1
★麺つゆ(濃縮)
大2
★甘麹(砂糖代用可)
大1(砂糖は大2)
好きなだけ
作り方
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1
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新玉ネギはクシ切り。卵は割りほぐしておく。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、卵を緩めのスクランブルエッグにする。
スクランブルエッグは半熟か？くらいの状態で皿に取る。
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3
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2のフライパンで玉ねぎと豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら、コーンと★を投入し、最後に卵を戻し入れたら火を止め完成！
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コツ・ポイント
▼工程2
フライパンをよく熱して。
溶き卵を入れてジュワッとしたら早めに火を止めて卵を皿に取ります。
スクランブルを緩めにしといた方が、3で戻し入れたとき味が染みます。
▼工程3
炒めは短時間でOK。新玉のシャキシャキ感を残して♪
フライパンをよく熱して。
溶き卵を入れてジュワッとしたら早めに火を止めて卵を皿に取ります。
スクランブルを緩めにしといた方が、3で戻し入れたとき味が染みます。
▼工程3
炒めは短時間でOK。新玉のシャキシャキ感を残して♪
このレシピの生い立ち
今日の夕ご飯は一人。
めんどくさい料理はする気ないけど美味しい一人飯が食べたーい(*´∀｀*)
と思いつきで作りました。
めんどくさい料理はする気ないけど美味しい一人飯が食べたーい(*´∀｀*)
と思いつきで作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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