チキンナゲット
capricho
作り方
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1
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鶏肉は皮を取り除きHPで粗くミンチ状にする。HPない方は鶏ミンチ400㌘でもOK!
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2
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ボールに1を入れて、揚げ油以外を入れてよく練ります。鶏肉を15等分していきます。
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3
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油を少量しいたフライパンに2を入れて色よく焼きます。10~15分かけ、時折蓋もしてしっかり火を通します。
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4
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鶏肉がふんわりふくらみ、箸で軽く押さえて弾力があれば焼きあがっている証拠です!!熱いうちに召し上がれ＾＾
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コツ・ポイント
鶏肉を成形するとき、手に油を適量塗ると生地が付かずに扱いやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
主人がチキンナゲット大好きなのですが、冷凍の物は添加物がいっぱ～!!手作りで美味しく作りたいと思いました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
capricho
