パイナップル&キウイのフルーツブランデー
作り方
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1
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パイナップルは果肉の部分のみを使います。一口サイズに切る。キウイは皮をむき、厚さ3mmの半月に切る。
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2
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保存瓶に、パイナップルとキウイを入れて、ブランデーを静かに注ぐ。
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3
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翌日から飲めますが、3日目~が飲み頃。ロック、ソーダ割り、コーラ割り、がオススメ。
果実は1週間程度で取り出します。
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コツ・ポイント
スティック状にカットされたパイナップルを使うとかんたんです。
キウイは、1/2個だとすっきりめ、1個入れると甘みが増した仕上がりになります。
取り出した果肉は、こまかく切って、カレーの隠し味に使うのもオススメです。
キウイは、1/2個だとすっきりめ、1個入れると甘みが増した仕上がりになります。
取り出した果肉は、こまかく切って、カレーの隠し味に使うのもオススメです。
このレシピの生い立ち
パイナッブルのフルーツブランデーのレシピを見て、キウイをプラスすると漬け込んでいるときの彩りもよく、南国テイストのフルブラに仕上るのでは?と思って試してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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