フライパン1つで簡単☆明太クリームパスタ
Ryukun
作り方
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1
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フライパンにお湯を沸かし、塩を入れます。
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2
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パスタを茹でます。
記載してある時間よりも1分短めに茹でてください。
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3
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パスタを茹でている間、小ねぎを5ミリ幅に切っておきます。
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4
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パスタが茹であがったら、トングやお箸でパスタをお皿にあけます。
※ズボラなので、ザルは使いません(笑)！
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5
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フライパンのお湯を捨てます。
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6
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フライパンに牛乳を入れ、明太子(またはタラコ)を入れ、潰します。
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7
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牛乳が少しフツフツしてきたら、4でお皿にあけたパスタを入れ、さっと混ぜます。
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8
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お皿に盛ります。
ひねるようにして盛ると、高さが出て、美味しそうに見えます！
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9
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仕上げに、しらすを載せ、小ねぎを散らします。
これで出来上がり！
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コツ・ポイント
・牛乳と明太子(タラコ)の量を増やしてスープパスタにしても美味しいです！
・濃い目の味が好きな方は、明太子(タラコ)の分量を増やしてください。
・もしあれば、生クリームやバターをすこーし加えると、クリーミーさが増します。
・濃い目の味が好きな方は、明太子(タラコ)の分量を増やしてください。
・もしあれば、生クリームやバターをすこーし加えると、クリーミーさが増します。
このレシピの生い立ち
なるべく洗い物を減らしたかったので、なんとかフライパン1つでパスタが出来ないかと思い、冷蔵庫の残り物を使って試してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Ryukun
