ホウレン草入り米粉スティック
作り方
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1
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茹でホウレン草の葉はこまかく切っておく。
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2
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ボウルに材料を全て混ぜる。牛乳(水)の量は好みで…。ホットケーキくらいの固さがいいかな。
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3
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温めたフライパンやホットプレートで焼く。ホットケーキと同じ感覚でOK。
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4
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焼けたら持ちやすいようにスティック状に切る。
切らずにそのままでもOK♪
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コツ・ポイント
ホウレン草の量は好みで。10グラムは少なめです。写真は20グラムで作りました。かたさは牛乳(水)の量で調整できます。柔らかめで薄く作る方が食べやすい子も居てるかも・・です。
このレシピの生い立ち
1才の娘とお花見会行くためのお弁当用に。米粉は100円屋さんで買って何に使おうか悩んでたので使ってみました。