常備菜★昆布の佃煮
mickey34
作り方
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1
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昆布を適当な大きさに切る。
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2
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お鍋に入れて◆の調味料を入れる。
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3
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汁気がなくなるまでくつくつ煮る。
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4
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汁気がなくなったら白ごまを入れる。
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コツ・ポイント
昆布は、出汁を取ってから適当な量になるまで冷凍しておく。
1週間で使い切れる量で作るようにしてますが、もし食べきれないようなら冷凍も出来ます。
1週間で使い切れる量で作るようにしてますが、もし食べきれないようなら冷凍も出来ます。
このレシピの生い立ち
お出しを作った後の昆布をそのまま捨てるのがもったいないと思ったので・・
