帆立とアスパラガスのバター醤油炒め
作り方
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1
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アスパラガスを軽く茹で、湯切りする
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2
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フライパンにバターを溶かし、帆立を炒める
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3
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茹でたアスパラガスを2に加え、醤油で味付ける
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4
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お好みで七味唐辛子を
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コツ・ポイント
生の帆立の場合は、お酒で軽くフランベを
このレシピの生い立ち
帆立のバター醤油炒めに、緑を足して
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アスパラガスを軽く茹で、湯切りする
フライパンにバターを溶かし、帆立を炒める
茹でたアスパラガスを2に加え、醤油で味付ける
お好みで七味唐辛子を