まんだいのマスタードクリームソース

ソースの材料を混ぜておく。ブイヨンキューブは刻んでおく。顆粒があるひとはそれでもいいです。

まんだいは塩こしょうを軽くする。フライパンにバターを熱して両面を焼きます。

きつね色になって中まで火が通ったら、ワインをいれ、ソースを入れて絡める。