栗ご飯
作り方
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1
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栗は沸騰した湯で3分茹で、自然に冷まし皮をむく。
むけた栗は水につけておく。
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2
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お米をとぎ、みりん酒をたして3合になるように水を入れる。塩を入れよく混ぜる。
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3
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栗を上に置きスイッチを入れる。
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コツ・ポイント
渋皮は少々残っていてもいいかもです。
もち米を1/3使っても美味しいです。
もち米を1/3使っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつも作っている調味料の割合です。
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栗は沸騰した湯で3分茹で、自然に冷まし皮をむく。
むけた栗は水につけておく。
お米をとぎ、みりん酒をたして3合になるように水を入れる。塩を入れよく混ぜる。
栗を上に置きスイッチを入れる。