栗ご飯の画像

Description

丹波栗をいただきました。
せっかっくなので栗ご飯に(^-^)

材料 (4人分)

3合
300g
大さじ2
みりん
大さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    栗は沸騰した湯で3分茹で、自然に冷まし皮をむく。
    むけた栗は水につけておく。

  2. 2

    お米をとぎ、みりん酒をたして3合になるように水を入れる。塩を入れよく混ぜる。

  3. 3

    栗を上に置きスイッチを入れる。

コツ・ポイント

渋皮は少々残っていてもいいかもです。
もち米を1/3使っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

いつも作っている調味料の割合です。
レシピID : 220278 公開日 : 05/10/10 更新日 : 12/09/02

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