日向夏とﾖｰｸﾞﾙﾄの爽やかｽﾑｰｼﾞｰ
Description
日向夏(小夏・ﾆｭｰｻﾏｰｵﾚﾝｼﾞ)の甘酸っぱくて爽やか、でもﾄﾛ～ﾘまろやかなﾃﾞｻﾞｰﾄ感覚のｽﾑｰｼﾞｰです♪
＊花々＊
材料
１個
100gぐらい(お好みの量で)
作り方
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1
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日向夏の黄色い外皮を、りんごの皮のように剥きます。
白いﾌﾜﾌﾜは剥かないでね(ﾄﾛ～ﾘまろやかにするため♪)
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2
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横半分に切って、種を丁寧に取り除きます。
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3
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小さな種まで綺麗にとれました。
ｼﾞｭｰｼｰでこのままでも美味しそう(^q^)
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4
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お持ちのﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰやｼﾞｭｰｻｰなどの粉砕力？を考慮し、適当な大きさにｶｯﾄします。
(本来はこの状態で頂きますね)
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5
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ﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰに、ｶｯﾄした日向夏とﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄを入れます。
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6
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蓋をして最初は、ｶﾞｯ、ｶﾞｯ、ｶﾞｯ、と回し、あとはｶﾞーｯと、なめらかになるまで回します。
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7
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お好きなｸﾞﾗｽや器に注いで出来上がり♪
飲むと言うより、食べるｽﾑｰｼﾞｰと言った感じです(^-^)
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コツ・ポイント
種は丁寧に取り除いてね☆
薄皮が気になるようなら、小さめにｶｯﾄしたり、回す時間を長めにしてみてください。
薄皮が気になるようなら、小さめにｶｯﾄしたり、回す時間を長めにしてみてください。
このレシピの生い立ち
毎年、親戚からﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ一箱送ってくれます。中の白いﾌﾜﾌﾜや皮も食べられると聞いても、どうしても口の中で気になって敬遠していたのですが、ｽﾑｰｼﾞｰの材料としてﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰにかけたら見事にﾊﾏりました(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
＊花々＊
