ジップロックを真空パックにする方法☆
Description
水の圧力を使って簡単に真空パックできちゃうんです♪
真空パックにすると少ない調味料で食材の味を染み込みやすくします♪
真空パックにすると少ない調味料で食材の味を染み込みやすくします♪
栄養士まま
材料
ビニール袋orジップロック
１枚
ボウルor鍋
１つ
真空したいもの
適量(袋の1/3量まで！)
作り方
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1
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ボウルor鍋に水をはる。
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2
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ジップロックに真空したいものを入れる。
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3
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①の中に②のジップロックをギリギリより少し出前まで入れて空気を抜き、閉める。
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4
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これで簡単に真空出来ました♪
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5
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2015年3/７クックパッドニュースに掲載されました♡
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6
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2018.10.15またクックパッドニュースに掲載されました☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
少しの調味液で食材を漬ける時の裏ワザ♪友達に教えたら感動されたのでupしてみました＾＾
栄養士まま
