基本のカルパッチョドレッシング
Description
塩麹で作るイタリアンドレッシングです。魚も野菜もお任せの万能ドレッシングですよ(^O^)
材料
オリーブオイル
大4
塩麹
大1
レモン汁
大1
おろしニンニク
小1/4
作り方
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1
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材料を保存容器にいれシェイク!
出来上がりです。
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2
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コツ・ポイント
ニンニクはお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
覚え書きです。
今まではアバウトでしたが、平均的に同じ味に出来上がる様に計量してみました。
今まではアバウトでしたが、平均的に同じ味に出来上がる様に計量してみました。
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(3人)