焼きアボカドin目玉焼き♡の画像

Description

アボカドの種を取ったら、そこに卵をポン!と割り入れて♪朝食やランチにどうぞ♪

材料 (2人分)

各1個(計2個)
各1枚(計2枚)
塩コショウ
適量
●マヨネーズ(お好みで)
2人分で小さじ1
●醤油(お好みで)
2人分で小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    アボカドを半分に切ります。写真のように★

  2. 2

    写真

    真ん中にあるタネに包丁の角を突き刺し、ひねってタネを取り外します。充分に気をつけて行って下さいね。

  3. 3

    写真

    半分にしたアボカドのそれぞれの底を少しだけ切ります。これでアボカドがコロコロしないです★

  4. 4

    写真

    アボカドの窪みに卵を割り入れ、刻んだベーコンを散らし、お好みで塩コショウします。

  5. 5

    180〜200度に熱したオーブンで15〜20分焼いて出来上がりです。

  6. 6

    トースターとサラダを添えればオシャレ&栄養満点な朝食に★

コツ・ポイント

焦げすぎる時は、アルミホイルをかぶせながら焼いてくださいね。

お味が薄い時は、●を混ぜた醤油マヨネーズを少しずつかけてどうぞ★

このレシピの生い立ち

アボカド大好きです★オーブンで放置できるので、朝にも便利です!
レシピID : 2206021 公開日 : 13/05/04 更新日 : 13/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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あわ雪りんご
Lilyさん追い♪アボカドホックリで新食感^ - ^可愛いです♡
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Cook☆Lily
アボカドの窪みに卵入れるの可愛いですね♥3食材合って美味し♡感謝
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kchamj
焼きアボカドふわふわで美味しい!ベーコンとアボカド合いますね♪

ベーコン、意外と合いますよね♡作ってくれてありがとうです!

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りぃやん♡
とってもおいしくできました☆ごちそうさまでした(*^^*)

ベーコンたっぷりでとっても美味しそう!ありがとうございます!