うちの☆スノーボール ②☆
noegg
作り方
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1
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アーモンドプードルを低温(１５０℃)で焼き冷ましておきます。
目減りする為多めに焼きます。
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2
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右：そのまま
左：焼いたもの
目安は
薄く黄色くなります。
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3
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ここからは うちのスノーボール①と同じ作り方です。
材料をすべて混ぜます。
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4
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２０個に分けて丸めます。
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5
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１６０℃で１５分焼きます。
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6
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完全に冷めてから 粉糖をまぶします。
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コツ・ポイント
目減りとは
粉の水分が蒸発して 目方が減ることです。
今回は２００ｇで７分ほど焼きました。
この量だと、３回は作れます。
粉の水分が蒸発して 目方が減ることです。
今回は２００ｇで７分ほど焼きました。
この量だと、３回は作れます。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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