簡単!明太子クリームパスタ!
作り方
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1
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パスタを規定時間より1分短めに茹でます。明太子は皮から身を取り除きます。
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2
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Aを混ぜ合わせてフライパンに入れて火にかけ、沸騰直前に火を止め刻んだネギとバターを入れます。
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3
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茹でたパスタと明太子を2のフライパンに入れ、全体に混ぜ合わせて出来上がりです。
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コツ・ポイント
Aを火にかける時に、小麦粉がダマにならないように注意してください。沸騰直前に火を止めることでクリーミーになります。
このレシピの生い立ち
生クリームがない!でも明太子クリームパスタが食べたい!というときに思いつきました!