炊飯器で☆簡単チキンライスの画像

Description

鶏もも肉を使ってボリュームたっぷりのチキンライスです。材料を入れたら炊飯器におまかせ❤

材料 (2〜3人分)

大1枚
2合
■しょうがの千切り
1かけ分
■鶏ガラスープの素
小さじ1
■塩
小さじ1/4
■酒
大さじ1
☆ケチャップ
大さじ1.5
☆砂糖
大さじ1.5
☆レモン汁
大さじ1
☆しょうゆ
少々
☆粒マスタード
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は脂を取り除き、フォークで皮をプスプス刺しておく。塩コショウ少々(分量外)をする。時間があれば塩麹だと更に美味しい❤

  2. 2

    米を研いで炊飯器にセット。通常の水加減から大さじ2の水を抜き■の材料を入れる。鶏肉を皮を上にして乗せ、普通に炊く。

  3. 3

    炊けたら鶏肉を取り出し、一口サイズに切ってご飯の上に盛り付ける。☆の材料を混ぜ、上からかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

☆前日から鶏肉に塩麹をまぶしておくと、ふっくら柔らかく仕上がります❤
☆お好みの野菜を添えてワンプレートでどうぞ!

このレシピの生い立ち

鶏が大好きなので、一枚丸ごと乗せちゃいました♪
レシピID : 2207173 公開日 : 13/04/29 更新日 : 15/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
まいっち☆
マスタードなしですけどソース 美味しかったです♡簡単で楽チン♪

綺麗な盛り付けありがとうございます♪また作ってね♡

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ゆっチンのママ
とっても美味しかったです!特にソースが大好評でした♪

ありがとうございます♡大好評嬉しいです♪またよろしくです♡

初れぽ
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よししの
簡単!おいしい!ソースが甘口で甘味好きの夫に大好評でした。

盛り付けキレイ〜!おいしそう❤ウチの夫も好きなんです♪