たけのこの味噌汁
Description
主人の実家でたべました。
たけのこがたくさん食べられ、おいしいです。
たけのこがたくさん食べられ、おいしいです。
材料
(1回分)
作り方
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1
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出汁をとる。
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2
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たけのこを厚さ2センチほど
銀杏ぎりにする。
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3
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厚揚げは、湯をかけ
縦に半分に切り1センチほどの厚さに切る。
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4
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だし汁に2と3を入れ、にる。
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5
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煮立ったら、味噌酒粕で味をつける。
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コツ・ポイント
酒粕は、料理酒で代用可です。
このレシピの生い立ち
新たけのこがでたら、うちで必ず作ります。