丸ナスのグラタン（シチューリメイク）
T・温子
作り方
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1
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丸ナスはへたをとり、縦半分に切り、中をくりぬく。（水につけ、アクをぬく）
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2
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フライパンにオリーブオイルをひき、①を皮から焼きます（両面を焼きますが、フタをして、蒸します）
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3
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②にシチューの残りをいれ、溶けるチーズをかけ、オーブントースターで１５分焼きます。（ナスの中身は⑤へ）
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4
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色よく焼ければできあがり
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5
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②のナスの中身はかつお節、めんつゆをかけてもう一品！
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コツ・ポイント
コツはありません。ナスの中身でもう一品できて箸休めになります
このレシピの生い立ち
シチューの残りを丸ナスのグラタンにしました。中身はホワイトorビーフシチューでも、ミートソースでも何でも美味しいです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
T・温子
