ギョウジャニンニクの炒め物の画像

Description

友達にもらったギョウジャニンニク。
北海道民ならアイヌネギと呼びたいですよね。

材料

ごま油
適量
1パック
適量
醤油、オイスターソース、ガラスープ
好みで

作り方

  1. 1

    ごま油でシーフードミックス(冷凍)を炒め、適当なタイミングでしめじを投入。ガラスープ少々、胡椒をお好みで。

  2. 2

    しめじに火が通ってきたら塩昆布、ギョウジャニンニクを投入。

  3. 3

    好みの味になるように醤油やオイスターソース、塩昆布の量を加減して加えて下さい。

  4. 4

    ビールと一緒に召し上がれ(・∀・)!

コツ・ポイント

酒呑みの作品なんで基本しょっぱいと思います。
ゴマ油とアイヌネギの相性はすんばらしい。

このレシピの生い立ち

思いつきで作ったら、意外と美味しかったので
投稿してみました。
レシピID : 2215169 公開日 : 13/05/07 更新日 : 13/05/07

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