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じゅわうま♪チキンロール・キャンディー巻

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Description

給食人気メニュー！

材料 （４〜5人分）

鶏肉(もも)
300g
チーズ
好きなだけ
酒
5cc
塩コショウ
少々
揚げ油
適量
アルミホイル（樹脂コーティングされてないもの）
25cmに切ったもの、切り分けた鶏肉の枚数

作り方

  1. 1

    鶏肉を開いて、4〜5等分に切り分け、酒、塩コショーをふる。

  2. 2

    アルミホイルに鶏肉を広げ（皮が外側になるように）、チーズをのせる。

  3. 3

    2を空気が入らないようにキャンディー巻にする。

  4. 4

    3を、180度、10〜15分揚げる。

コツ・ポイント

鶏肉は、巻きやすいように、薄めに開いた方が楽。
お好みのお野菜を一緒に巻いても♡
オーブンに放り込む方法も、ありますが、元々は捨てられずに迷っていた、古くなった油を使う用のレシピとのことです☆
お手ふきのご用意を♪（食べるとき）

このレシピの生い立ち

クラス全員美味しいと感動し、給食室にみんなでお礼に行ったよ♬と息子の話し。小学校の大人気給食メニューを我が家流にアレンジしてみました。肉汁がジュワ～＆お肉やわらか〜ぃ(^o^)
レシピID : 2216035 公開日 : 13/05/15 更新日 : 13/12/10

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じゅわうま♪チキンロール・キャンディー巻
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