少欲しい時…レンジdeカスタードクリーム
作り方
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1
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●の薄力粉と砂糖を耐熱のボウルや丼皿などに入れ泡立て器でよく混ぜる。
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2
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①に冷蔵庫から出したてな冷えた牛乳を入れよ〜くまぜまぜ…
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3
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最後に卵を溶いてから②に入れさらによく混ぜ合わせ…
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4
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ラップなしのレンジ600wで3分チン!取り出すとまわりにかたまり?が!これを泡立て器で溶くようによ〜くまぜまぜ…
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5
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よく混ぜたら再び600wのラップなしで1分チン!取り出すとゴボッと固まりが!
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6
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この固まりを溶きながら泡立て器でよくガーっとなめらかなクリームになるまで混ぜていく。
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7
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最後に(あれば)バニラエッセンスを3滴位たらし再びよく混ぜ完成♪
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コツ・ポイント
④、⑤の過程でレンジから出したらどちらもよく泡立て器でまぜること。
このレシピの生い立ち
ちょっと欲しい時に♪簡単レンジでカスタードクリーム!