ふのりの塩糀パスタ
Description
海の香りたくさんのパスタです。
材料
(お好み分)
作り方
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1
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パスタを茹でて、ペペロンチーノを作る要領で★でパスタを炒め、塩味については塩糀で味付け。
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2
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程よく炒めたら最後にふのりを入れて、軽く混ざったらお皿に盛りつけ。
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3
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最後に焼き海苔をちぎったもの、もしくはもみ海苔を乗せたら完成♪
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コツ・ポイント
本当は、焼き海苔を乗せる前に、出汁醤油で味付けた納豆を乗せようと思いました。アレンジが可能なさっぱりしたパスタなので、塩糀の変わりに、ゆず胡椒で味付けとか、ポン酢を使ったりしても良さそうです(*´∀`*)b
このレシピの生い立ち
お土産でいただいた函館産の「ふのり」を、汁物や酢の物以外に使えないかなと思い、なんとなしに作ってみました。