にんにくの芽とベーコンの甘辛炒め
杏マミー
作り方
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にんにくの芽は5cmの長さ、ベーコンは1cm幅にカット。にんにくの芽はレンジで2分程チンしておくと火が通りやすいです。
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2
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熱したフライパンでベーコンを炒めます。油が出てきたらにんにくの芽と唐辛子を入れてさらに炒めます。
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3
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にんにくの芽に火が通ったら砂糖と醤油を加え、味が馴染んだら完成です☆
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コツ・ポイント
唐辛子はなくてもOK。結構濃いめの味です。にんにくの芽は1束5〜6本入ったものを使用してます。
このレシピの生い立ち
旦那の実家で良く出る一品。私の実家でにんにくの芽が出ることがあまりなかったので、初めて食べた時は衝撃でした♪
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