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マドレーヌ

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Description

大きめの型で作った方が表面のカリカリが増してよりおいしいと思います

材料 （8個分）

卵
１個
砂糖
60ｇ
バター
50ｇ
薄力粉
50ｇ
ベーキングパウダー
小さじ2/3
バニラエッセンス
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに卵を割り、砂糖とバニラエッセンスを加えよく混ぜる

  2. 2

    写真

    薄力粉をふるい入れかき混ぜる

  3. 3

    写真

    溶かしバターを5回に分けて加え、その都度よく混ぜる

  4. 4

    型の7分目まで生地を入れ、170℃のオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

下準備
バターを湯煎して溶かしておく
オーブンを170℃に余熱
薄力粉はベーキングパウダーとあわせ一度ふるっておく

このレシピの生い立ち

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レシピID : 2217497 公開日 : 13/05/10 更新日 : 13/05/10

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マドレーヌ
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