ご飯がすすむ☆豚トロの甘辛味噌炒め

ご飯がすすむ☆豚トロの甘辛味噌炒めの画像

Description

ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもなります(*´∇`*)

材料 (250gあたり)

1パック(250g)
◎味噌
大さじ2~2.5
◎濃口しょうゆ
大さじ1
◎砂糖
大さじ3
◎酒
大さじ1
◎オイスターソース
小さじ1
◎おろしニンニク
小さじ1/2
◎豆板醤
小さじ1/2
◎ラー油(あれば)
4〜5滴
◎こしょう(あれば)
少々

作り方

  1. 1

    フライパンに豚トロを並べて、焼いていきます。◎の調味料を合わせておきます。しばらく焼いていると、脂が沢山でてきます。

  2. 2

    脂がでてきたら、キッチンペーパー等で、脂をある程度拭き取ります。

  3. 3

    合わせた調味料をすべて入れ、ジュワワ〜っ、サッサっくらいの間炒めたら、盛り付け、フライパンに残ったタレを少々かけます。

コツ・ポイント

脂を拭き取ると、ベトつきが減り、調味料も絡みやすくなります。
レタスを合わせて食べるともっと美味しいです(´ω`)

このレシピの生い立ち

豚トロが美味しそうだったので、作りました
レシピID : 2218155 公開日 : 13/05/10 更新日 : 23/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (7人)
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チョコあず
豚トロが少なくて余ったタレで厚揚げを焼いたら美味しかったです!

リピ感謝☆厚揚げも美味しそうですね〜!!試してみます^^

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ゆうちゃき
もやしとネギでかさまし♪ご飯が進む味付けでやみつきになりますね♪

ボリュームがあり素敵♪♪食欲出てスタミナつきそう☆レポ感謝

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akolife
お弁当用に冷凍♥毎日楽チンヽ(・∀・)ノ

冷凍思いつきませんでした〜(笑)作って頂き感謝^^

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クックY7GEX6☆
おいし〜い!!! ご馳走さまでした。

いぇいぇこちらこそ☆作って頂きありがとうございます(^ω^)