＊簡単、基本のカップケーキ＊
かなへい87
作り方
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1
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オーブンを180°に予約。
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2
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溶かしたバターに砂糖を加えて、白くふわっとなるまで泡立てる。
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3
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溶いた玉子を4、5回に分けて、2に投入。その都度よく混ぜる。
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4
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バニラエッセンスを加えて、軽く混ぜる。
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5
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薄力粉とベーキングパウダーで、ヘラでさっくりと粉っぽくなるまで下から切るように混ぜる。ぐるぐる回さないように。
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6
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生クリームを入れて全体に馴染ませる。
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7
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カップにカレースプーン、二杯分を入れてオーブンで10分焼く。様子を見て5分追加。
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コツ・ポイント
溶いた玉子を分けて混ぜることで、中身がふっくらして、表面さっくりのカップケーキができます。
このレシピの生い立ち
シンプルでアレンジが出来るカップケーキを作りたくて。
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