塩昆布と山芋の元気和え♬
作り方
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1
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ブロッコリはサッ!と茹でて冷ましてから盛り付け皿に入れ醤油をかけておく.
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①の上の山芋のすった物をかけて更に塩昆布をトッピングする.出来上がり!良く混ぜて召し上がって下さい.
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コツ・ポイント
山芋の色が変わるので作ったら直ぐに召し上がって下さい.
このレシピの生い立ち
母のレシピです♬86歳の母は今でもお料理を作って楽しんでます(*^^)v
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ブロッコリはサッ!と茹でて冷ましてから盛り付け皿に入れ醤油をかけておく.
①の上の山芋のすった物をかけて更に塩昆布をトッピングする.出来上がり!良く混ぜて召し上がって下さい.