お弁当用たまご焼き~中華かに玉風~
作り方
-
-
1
-
小さい器にお湯と中華だしの素を入れて溶かし、卵を割り入れ解きほぐし、塩も加える。
かにかまをほぐしながら加え、混ぜる。
-
-
-
2
-
たまご焼き用フライパンにごま油を引き、普通に焼く。
-
-
-
3
-
冷めたら切り分ける。
-
-
-
4
-
お弁当にはあまり焦げ目つけないけど、時々はありかも。こんがり~♪
-
コツ・ポイント
特にありません。
傷みが気になる夏場でなければ、半熟もありです。
傷みが気になる夏場でなければ、半熟もありです。
このレシピの生い立ち
たまご焼きの中央にかにかまを入れる焼き方だと、しっかり焼かないとするっと抜けてしまうことがあり、箸使いの下手な子どもにはいまいちかな?と、かにかまが絶対に逃げ出せないたまご焼きも考えました。味付けもかに玉風にアレンジです。