豚しゃぶサラダ塩らーめん
バチ６６
作り方
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1
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豚肉に酒をまぶし、片栗粉をもみ込んでおく。
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2
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500ccの水を鍋に入れて沸かす。
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3
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その間にミニトマトを半分に切る。
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4
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お湯が沸いたらタイマーで２分セットし、麺を茹でる。
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5
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30秒～１分前に豚肉を投入、箸でサッとほぐす。
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6
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タイマーが鳴ったら火を止め、粉末スープを混ぜる。
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7
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ラーメン丼に移して、切ったミニトマトとレタスやベビーリーフをたっぷり乗せる。
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8
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切り胡麻と黒コショウを振って完成。
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コツ・ポイント
麺が伸びないように、時間を計って手早く作るのが一番大事だと思います。
豚肉の下処理はビニール袋でやると簡単です。
豚肉の投入タイミングは、お好みで調節してください。
豚肉の下処理はビニール袋でやると簡単です。
豚肉の投入タイミングは、お好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
出来るだけ手間をかけずに豚しゃぶと塩らーめんを合わせたくて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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バチ６６
