ほうれん草のおひたし 豆腐マヨのせ

ほうれん草のおひたし 豆腐マヨのせの画像

Description

定番のほうれん草のおひたしをとろっとしたお豆腐マヨで七味をきかせて。

材料 (3人分)

ひと束
3分の1丁
マヨネーズ
大さじ3
醤油
大さじ1
少々
少々
七味唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草のおひたしを作る。ゆでてもレンジでも。

  2. 2

    絹ごし豆腐、マヨネーズ、醤油を豆腐をつぶしながらまぜる。味を見て塩で調節する。

  3. 3

    ほうれん草を器に盛り、食べる直前に2に揚げ玉を入れ、ほうれん草にかけて七味をお好みで。

コツ・ポイント

豆腐は水切りしてもしなくても。豆腐の水切りが嫌いなので揚げ玉をいれました。
七味じゃなくても柚子コショウを豆腐に混ぜ込んでもいいと思います。

このレシピの生い立ち

ほうれん草のおひたしをたまにはポン酢や醤油
以外でどうかなと。
レシピID : 2224046 公開日 : 13/05/15 更新日 : 13/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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わんた☆
豆腐のトロッとした感じがはまります。ほうれん草レシピ増えました♪

ありがとうございます。ブロッコリーなんかにもどうぞ。

初れぽ
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*カンカン*
豆腐2/3を使いました。とても美味しかったです!しめじもIN!

ありがとうございました。とろっとしていて美味しそうですね。