材料3つでメープルクッキーアイスの画像

Description

海外のメープルクッキーを頂いたものの、甘過ぎて単体では食べられなかった(´`:)
そんなこんなでアイスにしてみました♪

材料

メープルクッキー
6~8枚
2個

作り方

  1. 1

    写真

    頂いたメープルクッキーはこちらです。
    今回は砂糖を使わなかったので、8枚使いました。

  2. 2

    クッキーをビニール袋などに入れ、適当に砕く。

  3. 3

    生クリームを8分くらいに泡立てる。

    ※私は激甘クッキーのカロリーを恐れて、低脂肪の生クリームを使いました。

  4. 4

    卵を別のボウルで泡立てる。目安はもったりして、ハンドミキサーを持ち上げるとやや跡が残るくらい。

  5. 5

    3のボウルを、再度ハンドミキサーの低で混ぜながら4を加える。きれいに混ざったら1を加えてゴムベラなどで混ぜる。

  6. 6

    おおよそ混ざったら、タッパーなどに入れ、冷凍庫で冷やす。

  7. 7

    1時間半くらいに、フォークでアイスを混ぜて、また冷凍庫で冷やす。

  8. 8

    食べる時に、カチカチでスプーンが入らない場合は、600wで20秒温めて下さい。

コツ・ポイント

今回はクッキーが激甘だったので、砂糖を使っていません。クッキーの甘さで砂糖を足して下さい。

このレシピの生い立ち

頂いたメープルクッキー…すっごくいい匂いがするのに、甘過ぎて1枚食べたらお腹いっぱい!
悩んだ結果アイスにしました。
メープルのいい匂いがするアイスができました♪
レシピID : 2224208 公開日 : 13/05/15 更新日 : 13/05/15

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