ちょっと豪華なもやし炒め
作り方
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1
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フライパンに薄く油をひき、切ったベーコンを炒めます。
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2
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1にもやしを入れ炒め、少ししんなりしてきたら塩・コショウで下味をつけます。
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3
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マヨネーズを加え、全体に混ぜます。そこに卵を溶きほぐし、さっと炒め、火が通ったら完成です。
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4
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お好みでブラックペッパーやバジルをかけても美味しいです(*^^)v
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コツ・ポイント
もやしを炒めすぎないことくらいです。
マヨネーズが卵をパサパサにさせません!
マヨネーズが卵をパサパサにさせません!
このレシピの生い立ち
たまたまあるもので作ってみたら美味しくてそれ以来ちょくちょく作っています。
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