揚げアップルパイ
aipapa
作り方
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1
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リンゴをカットしフライパンにバターをしきソテーします。☆印の材料を混ぜます。ここまでは自宅で
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2
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ここからはキャンプ場。パイ生地をめん棒で伸ばしフォークで穴をあける
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3
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こんな感じで片側にリンゴをのせます。
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4
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溶き卵をフチにぬり生地を折ってリンゴを包みフォークで押さえます。
卵はノリの役目
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5
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油で揚げます。150度ぐらいの低温でシュワーと、3～4分で揚がりますから目を離さないで
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6
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油をきって完成～☆
外はサクサク、中はしっとりでうま～っ
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コツ・ポイント
油の温度は低めの150度ぐらい。
中身のリンゴは生でも食べられる訳ですから、火の通り加減を気にしなくて良いのがいい
外側のパイ生地の色がこんがり変わったら出来上がりね
中身のリンゴは生でも食べられる訳ですから、火の通り加減を気にしなくて良いのがいい
外側のパイ生地の色がこんがり変わったら出来上がりね
このレシピの生い立ち
スーパーで訳ありリンゴを発見！
翌日のキャンプで一口サイズのアップルパイにしてみました♪
翌日のキャンプで一口サイズのアップルパイにしてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
