花かつおと塩昆布のしっとりふりかけ
Description
１分で完成！
お手軽おつまみふりかけ
ご飯にも、お酒にも合います。
お手軽おつまみふりかけ
ご飯にも、お酒にも合います。
かつおぶし大好き
材料
作り方
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1
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花かつお、白すりごま、塩昆布を準備しておきます。
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2
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フライパンに、だし★、かえし★、(★がない場合はめんつゆ）、砂糖を入れて煮立たせます。※すぐ煮立ちます。
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3
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煮立ってきたら、１で準備した、花かつお、白すりごま、塩昆布 を入れます。
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4
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よくかき混ぜたら完成。火はすぐに消してＯＫです。※味やしっとり加減はお好みで。
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コツ・ポイント
ポイント
・常備菜として重宝です。おにぎりの具にもなります。
・調理には、お鍋を使ってもよいですが、フライパンの方が、後片付けが楽です。
・塩昆布は、いろいろと試しましたが、フジッコの塩昆布が一番、おいしかったです。
・常備菜として重宝です。おにぎりの具にもなります。
・調理には、お鍋を使ってもよいですが、フライパンの方が、後片付けが楽です。
・塩昆布は、いろいろと試しましたが、フジッコの塩昆布が一番、おいしかったです。
このレシピの生い立ち
親戚の鰹節屋さん直伝のレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
