“ほっ”(^-^)とあったかとろーりチーズフォンデュ

“ほっ”(^-^)とあったかとろーりチーズフォンデュ
ワインと絶妙な相性☆私の大好きなチーズとワイン・・・やっぱ冬はチーズフォンデュだね。

材料 (2人分)

チーズ(ピザ用)
にんにく
コンソメ
白ワイン
砂糖
片栗粉
☆好きな具材☆
アスパラ
ウィンナー
ブロッコリー
かぼちゃ
さつまいも
にんじん
バケット

1

具材は茹でたり、レンジでチンしたり・・。(かぼちゃ、さつまいもはレンジの方がいいかも。)フォンデュ台のセットも忘れずに。

2

にんにくをこすりつけたフォンデュ鍋にワインを入れ、加熱しアルコールをとばす。コンソメを入れる。

3

チーズを入れ、焦げないように混ぜる。砂糖、片栗粉を入れ、最後に塩こしょうで味を整える。

4

みんなのお待ちかねのフォンデュ台に鍋を移動させて・・・具材をとろけるチーズに絡めていただこう☆

コツ・ポイント

新たな具をいろいろと考え中です。毎回、新しい具を少なくとも一品は入れたいなーっと思いつつ、おためし中です。ちなみに、今までで私の好きな具材はアスパラと粗挽きウィンナー♪たこ焼きなんてどーかな!?

このレシピの生い立ち

バイト先でお客さんにチーズフォンデュを出していて、自分も食べてみたいよーっ(>_<)と思い、フォンデュセットを購入→フォンデュ仲間結成→フォンデュ会が何度となく開催されることに・・・みんなもチーズが大好きみたい^^;
レシピID : 223744 公開日 : 05/10/31 更新日 : 06/07/20

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