“ほっ”(^-^)とあったかとろーりチーズフォンデュ
Description
ワインと絶妙な相性☆私の大好きなチーズとワイン・・・やっぱ冬はチーズフォンデュだね。
材料
(2人分)
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チーズ(ピザ用)
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にんにく
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コンソメ
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白ワイン
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砂糖
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片栗粉
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☆好きな具材☆
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アスパラ
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ウィンナー
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ブロッコリー
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かぼちゃ
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さつまいも
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にんじん
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バケット
作り方
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1
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具材は茹でたり、レンジでチンしたり・・。(かぼちゃ、さつまいもはレンジの方がいいかも。)フォンデュ台のセットも忘れずに。
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2
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にんにくをこすりつけたフォンデュ鍋にワインを入れ、加熱しアルコールをとばす。コンソメを入れる。
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3
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チーズを入れ、焦げないように混ぜる。砂糖、片栗粉を入れ、最後に塩こしょうで味を整える。
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4
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みんなのお待ちかねのフォンデュ台に鍋を移動させて・・・具材をとろけるチーズに絡めていただこう☆
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コツ・ポイント
新たな具をいろいろと考え中です。毎回、新しい具を少なくとも一品は入れたいなーっと思いつつ、おためし中です。ちなみに、今までで私の好きな具材はアスパラと粗挽きウィンナー♪たこ焼きなんてどーかな!?
このレシピの生い立ち
バイト先でお客さんにチーズフォンデュを出していて、自分も食べてみたいよーっ(>_<)と思い、フォンデュセットを購入→フォンデュ仲間結成→フォンデュ会が何度となく開催されることに・・・みんなもチーズが大好きみたい^^;