自家製 四川風麻婆豆腐
たぁいたん
作り方
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1
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挽肉と刻んだニラを炒めながら味を整える
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2
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豆腐を入れて片栗粉を溶いた水でとろみをつける
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3
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※調味料はあくまで目安なので、分量はあまり参考にしないで下さい
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コツ・ポイント
砂糖を入れるとまろやかになり、花椒を多めにすると四川風に近づく
このレシピの生い立ち
自分で作りたかったから試行錯誤
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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395万
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