チーズスクランブルエッグのトーストサンド
のりまきたまご☆
作り方
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1
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パンにバターを軽く塗り、トースターで3分焼く。
（バターの面は全て内側）
ハムはパンの多きさに合わせ半分にカット。
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2
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【オーロラソース】
●を混ぜ合わせる
【スクランブルエッグ】
★を良く混ぜ合わせ、☆を入れた後は軽く混ぜ合わせておく
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3
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フライパンに少量のオリーブ油をひき２のスクランブルエッグ材料を入れ、広がらないよう混ぜるように寄せながら緩めに焼く。
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4
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4は完全に固まらないうちに火から外し、半分にカット。
下側のパン全体にオーロラソースを薄く塗り、ルッコラを少量置く。
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5
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4にハム（半分x2枚）→スクランブルエッグの順に乗せ、残りのオーロラソースをかけ、上側のパンを乗せしっかり押さえる。
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6
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ルッコラ等を付け合わせにして完成！
朝食なら１つで軽めに、ランチなら２つペロっと一人で食べれちゃいます♪
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コツ・ポイント
パンはカンパーニュ等、皮は硬め・内側柔らかいものがお勧めです。
チーズは多めのほうが、スクランブルエッグがとろ～っとした仕上がりになります♪
ハムは２枚重ねがポイントです！
チーズは多めのほうが、スクランブルエッグがとろ～っとした仕上がりになります♪
ハムは２枚重ねがポイントです！
このレシピの生い立ち
近所に新しくパン屋さんが出来たので、そこでパンを購入！美味しいサンドイッチを作りたい♡と思ったので作ってみました！
のりまきたまご☆
